Od svih pita najvise volim pitu sa spanćem, a kako je na pijace stigao spanać, jedva sam dočekala da je napravim. Toplo Vam je preporučujem.
⚖️SASTOJCI📜
- 500 g KORA ZA PITU
Za fil sa spanacem:
- 300 g SPANACA
- JAJE
- SO
- 380 g SITNOG SIRA
ZA PREMAZIVANJE KORA
- 2 JAJETA
- SO
- 200 ML JOGURTA
- 100 ML ULJA
- 3 KAISKE GRIZA
- 1 KAŠIČICA PRAŠKA ZA PECIVO
- 100 ML KISELE VODE
PRIPREMA:
Prvo očistite, operate i isecite spanać. Posolite ga i pomešajte sa sirom i jajetom.
Prirpema fila za premazivanje kora.
U činiji sjedinite jaja, so, jogurt, ulje, griz, prašak za pecivo i kiselu vodu.
Sad uključite rernu da se greje na 190 C.
Kore za pitu podelite tako da dobijete 4 rolata. Ja sam dobila 2 rolata sa 3 kore I 2 rolata sa 4 kore.
Sve kore premažite sa filom sa grizom (oko 5 kašika), pa na zadnju stavite uy ivici fil sa spanaćem.
Uvijte rolat.
Premažite rolate sa ostacima od filova. Isecite dolate na parčice debljine oko 2 cm. I ostavite fil upije tecnost
Pecite na 190 C 30 minuta (ukoliko ranije porumene, stavite foliju, da pite ne izgore)
Pečene pitu pokrijte i ostavite da se prohladi. Najukusnja je topla, ali odlična je i sutradan.
