Makaroni sa tikvicama i slaninom – CooKing Recepti

Brza kremasta pasta sa tikvicama🥒 i 🥓slaninicom. 

Sastojci:

1. 150 g Makarona (ili Špageta)
2. So
3. Voda (za kuvanje makarona)
4. 500 g Tikvica (2 komada)
5. 40 g Slanine
6. 30-50 g Tvrdog Sira (Gaude, Kačkavalja)
7. Origano
8. Biber
9. 230 ml Pavlake za Kuvanje (neutralne)
10. 1 čen belog luka (ili začin)

———————-

🥣Priprema:

Stavite makarone u provrelu slanu vodu da se kuvaju (na kesici pise koliko se kuvaju).

Za to vreme izrendajte tikice, posolite ih i promešajte. Ostavite ih 3-4 minuta. 

Za to vreme isecite slaninu na kockice. Stavite ih u zagrejan tiganj. Pržite slaninu na srednjoj temperaturi. Kad promene bolju, staviite ih u čistu posudu (tanjir).

 Po potrebi dodajte još ulja u tiganj gde ste pržili slaninu. 

Tikvice iscedite od viška tečnosti, pa stavite u tiganj. Dodajte biber, pa promešajte. Pržite na srednjoj temperaturi, oko 5 minuta, ili dok ne ispari suvišna tečnost. Zatim vratite prženu slaninu, sipajte neutralnu pavlaku, dodajte origano i iseckani beli luk, skuvane makarone i izrendani sir. Sastojke dobro promešajte, probajte, pa po potrebi dodatno začinite. Poslužite sa čeri paradajzom. 

Prijatno:)

Način pripreme pogledajte u videu 🙂