Uncategorized

Slani štapici sa sirom – CooKing Recepti

Recept za ukusne uvijene štapiće sa toljenim sirom i pavlakom i slatke ruzice sa dzemom. Ako budete pripremali ove Štapiće napišite u komentarima Vaše utiske.

Sastojci:

  1. 20 g kvasca
  2. 1 kašičica Šećera
  3. 1 kašičica Brašna
  4. 500 g Brašna
  5. 1 kašika Kisele Pavlake
  6. 1-2 kašičice Soli
  7. 1 Jaje
  8. 100 ml toplog Mleka
  9. 100 ml Vode
  10. 50 ml Ulja

Za nadev:

  1. 4 komada Zdenka Sira 
  2. 2-3 kašike Kisele Pavlake

Za premazivanje testa:

  1. 1 kašičica  Kisele Pavlake
  2. 1 Jaje
  3. Susam

I jos :

Od ostatka testa sam napravila slatko pecivo:

  1. 1 kasika Dzema

Priprema:

Razmutite kvasac sa toplim mlekom i kašičicom soli i šećera. Ostavite na toplom da nadodje.

U nadošao kvasac dodajte polovinu prosejanog brašna, jaje, kiselu pavlaku, ulje, vodu, so i dobro promešajte. Zatim postepeo dodajte ostatak brašna i umesite glatko testo. Testo pokrijte i ostavite 30 minuta na toplom.

Zatim ga istanjite na pobrašnjenoj površini i oblikujte u pravougaonik. 

**Ja sam isekla visak ivica i od njih oblikovala slatko pecivo. 

Polovinu testa premazite sa Zdenka sirom i Kiselo Pavlakom. Namazanu polovinu preklopite drugom polovinom i pritisnite krajeve prstima. 

Oklagijom lagano predjite preko testa, ali pazite da fil ne iscuri. Isecite testo na trake širine oko 2 cm i uvijte ih u spirale.

Poredjajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Premazite ih sa umućenim jajetom sa kiselom pavlakom i soli. Preko pospite susam.

Rernu zagrejte na 200 C, pa pecite na 190 C dok ne porumene. 

Pečeno pecivo poprsajte sa malo vode, pokrijte i ostavite da se prohladi. 

** Slatko pecivo sam napravil na isti način samo sam jednu polovinu premazala sa dzemom. Posto je spirala bila kraca uvrtela sam je dodatno u krug i spojila ivice.

Prijatno:)

Način pripreme pogledajte u videu:)

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *