Mekani slani štapici sa krem sirom👌👌.

Sastojci:
- 600-650 g Brašna (Mekog)
- So
- 20 g Kvasca
- 1 kašičica Šećera
- 200 ml tople Vode
- 75 ml Ulja
- 1 Jaje
- 2 kašike Kisele Pavlake
Za premazivanje Testa:
- 1 Jaje
- So
- 1 kašika Kisele Pavlake
I jos:
- 250 g Krem Sira
- Susam

Priprema:
Razmutite kvasac sa 100 ml tople vode, kašičicom šećera i kašičicom brašna. Ostavite ga na toplom desetak minuta da nadodje.
U aktiviran kvasac dodajte polovinu prosejanog brašna, so, jaje, ulje, kiselu pavlaku i ostatak vode. Rukama umesite glatko testo, postepeno dodavajući ostatak brašna.
Testo prekrijte i ostavite da odmara 30 minuta.
Podelite ga na 4 loptice (jufke) i ostavite ih da odmore desetak minuta. Jufke istanjite u pravougaonike. Jedan deo testa isecite na trakice debljine oko 1 cm. Duž ivice, koja nije isečena, namažite krem sir, pa testo urolajte u štapić.
Pleh obložite papirom za pečenje (ili premažite sa uljem) pa preko stavite štapiće. Premažite testo sa umućenim jajetom sa kiselom pavlakom i pospite sa susamom. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumene (oko 25-30 minuta).
Prijatno:)
Način pripreme pogledajte u videu:

