Gibanica Rolat, koju obožavam. Sigurna sam da ce se i Vama dopasti.
Tako je ukusna i sočna, prosto mami da se pojede. Toplo vam je preporučujem.
Ukoliko budete pripremali ovu gibanicu napišite u komentarima Vaše utiske.
Sastojci:
- 500 g Kora za pitu
- 500 g Sitnog sıra
- 4 Jaja
- So
- 80 ml Ulja
- 150 ml Kisele vode
- 220 ml Jogurta
- 1 kasičica Praška za Pecivo
- Susam
Priprema:
U većoj činiji sjedinite sir, jaja, so, jogurt, ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo.
Na radnu površinu stavite jednu koru.
Premažite je sa 4 kašike fila.
Uzmite drugu koru malo je zguzvajte i umočite je u fil.
Tako zguzvanu je stavite uz ivici prve kore.
Treću i četvrtu koru iscepkajte i umočite u fil. Stavite je uz drugu koru.
Prvu , donju koru umotajte u rolat, zajedno sa izgužvanim korama.
Rolat stavite na tepsiju od rerne, na koju ste stavili papir za pečenje ili ste je premazali sa uljem.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite materijal.
Ostaće Vam malo fila.
Premažite ga preko rolata.
Isecite rolate na manje parčiće (možete i kada se ispeku).
Preko pospite susam.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 C, oko 30 minuta.
Pečenu pitu prekrjijte sa krpom ili folijom, kako bi bila mekša i sočnija.
Prijatno:)
Način pripreme pogledajte u videu:
