Brzi Kolači, brzi recepti, Dezerti, pite, Recepti za slavu, Recepti za svaki dan, Recepti za svečane trpeze

Pita sa visnjama i vanil kremom – CooKing Recepti

Neodoljiva pita sa vanilin kremom i višnjama, koja nestane za cas. 

Odličan spoj fine vanil kreme i višanja, kojem je tesko odoleti. 

Ukoliko je budete pravili napíšete u komentarima Vaše utiske.

Sastojci :

 za Krem:

  1. 2 žumanceta 
  2. 500 ml mleka
  3. 40 g Pudinga sa ukusom vanile
  4. 2 kašike brašna
  5. 6-12 kašika šećera (po ukusu)
  6. 10 g vanilin šećera

Za Fil:

  1. 1 celo jaje
  2. 2 belanceta
  3. 80 g griza
  4. 1 kašičica praška za pecivo
  5. 250 ml jogurta
  6. 200 ml ulja )more I manje, onda kao zamenu dodajte (kiselu) vodu, jogurt)
  7. 10 g Vanilin secera

I jos:

  1. oko 300-400 g višanja
  2. 500 g Kora za pitu

Priprema:

Priprema Vanil Krem:

Stavite 350 ml mleka da se kuva.

U činijici umutite 2 žumanca sa šećerom, vanilin šećerom, pudingom i 150 ml mleka. 

Smesu sipajte u provrelo mleko.

Kuvajte uz konstantno mešanje, dok se puding ne zgusne. 

Sklonite sa ringle, prekrijte streč folijom i ostavite da se krema ohladi.

Priprema fila za premazivanje kora:

Mikserom umutite dva belnaceta i jedno žumance sa grizom, praškom za pecivo, uljem, vanilin šećerom i jogurtom.

Kore podelite tako da u jednom rolatu budu 4 kore.

Višnje ocedite od viska tecnosti.

Prve tri kore premažite sa premazom od belanca i griza. 

Kore redjate jednu na drugu, pa premazujte.

Preko stavite četvrtu koru. 

Uz njenu ivicu rasporedite 2-3 pune kasike pudinga od vanile i visnje. 

Urolajte u rolat. 

Ponovite postpak sa ostatkom kora.

Rolate premažite sa uljem (ostatkom fila, ako Vam ostane).

Pecite u zagrejanoj rerni na 190 C oko 30-40 minuta, dok pita ne porumeni.

Sacekajte da se pita skroz ohladi pa je isecite i pospite sa šećerom u prahu.

Pitu poslužite hladnu, prijanto:)

Način pripreme pogledajte u videu:)

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *