Odlican izbor za dorucak, kao predjelo ili prilog – Izlivena pita sa mladim lukom.
Možete da je jedete samu ili kao prilog uz meze i sezonsku salatu.
Ukoliko je budete pripremali napišite u komentarima Vaše utiske.
_________________________
SASTOJCI:
- 250 g mladog luka
- so
- Ulje (za dinstanje luka i premazivanje tepsije)
- 400 ml jogurta
- 250 g stinog sira
- 4 jajeta
- 250 g brasna
- 1 kasičica praška za pecivo
- susam
Tepsija (30×20 cm)
Priprema:
Mlada luk operite, očistite i isecite.
Na zagrejanom ulju izdinstajte mladi luk sa malo soli.
Ostavite da se prohladi.
U većoj činiji penasto umutite jaja i so.
Postepeno dodajte jogurt, pa dobro umutite.
Dodajte brašno sjednijeno sa praškom za pecivo, pa dobro promešajte.
Zatim dodajte sir i izdinstan mladi luk.
Sve sastojke sjedinite.
Tepsiju (30×20 cm) premažite sa uljem i malo brašna, pa ravnomerno izlijte smesu.
Preko pospite susam.
Pecite u zagrejenoj rerni na 200 c, dok kora ne porumeni (oko 40 minuta), a čačkalica ne izadje čista iz sredine.
Sačekajte da se pita prohladi, pa je isecite i poslužite.
Prijatno:)
P.s. Pita je odlična i sutradan.
Način pripreme pogledajte u videu:
