Neodoljive Cokoladne snite – KINDER MILK SNITE – CooKing Recepti

Mekani cokoladni  biskvit, sa mlecnim filom preliven sa cokoladom.

Lagan, kolac koji se priprema za cas, a isto tako i nestane.

_________________________

SASTOJCI:

ZA KORU:

1. 6 JAJA
2. PPRSTOHVAT SOLI
3. 100 g SECERA (6 KASIKA )
4. 10 g  VANILIN SECERA
5. 2 KASIKE BRASNA
6. 2 KASIKE GRIZA
7. 2 (pune)KASIKE KAKAA
8. 1 KASICICA PRASKA ZA PECIVO
9. KASIKA JOGURTA
10. KASIKA ULJA

ZA BELI FIL:

1. 400 ML SLATKE PAVLAKE
2. 2-3 KAŠIČICE MEDA
3. 10 G ŽELATINA
4. 6 KAŠIKA VODE

(AKO VOLITE SLADJE DODAJTE JOS SECERA U PRAHU)

ZA ČOKOLADNU GLAZURU: 

1. 100 G ČOKOLADE (KORISTILA SAM ZA MENAZ COKOLADU ZA KUVANJE)
2. 3 KASIKE ULJA

Priprema:

Kora:

Mikserom mutite jaja  sa prstohvatom soli. Postepeno dodajte šećer i vaniln secer.

Mutite oko 5 minuta, dok jaja ne postanu penasta.

Zatim dodajte griz, brašno, kakao, prašak za pecivo i lagano mutiti dok se sastojci ne sjedine.

Smesu  izlijte na tepsiju od rerne na kojus te stavili papir za pecenje ili ste ga nauljili i brašnom posuli. 

Rernu zagrejte na 200 C, a pecite na 180 stepeni, oko 15 minuta. 

Koru presecite je na pola, kako biste dobile dve kore. 

Fil:

Slatku pavlaku dobro umutiti, dodatjte med. Ako volite sladje, Dodajte jos secera u prahu.

Želatin potopiti u 6 kašika vode, ostaviti ga desetak minuta, a zatim ga zagrejte (ne sme da provri).

Dodajte taopao zelatin u umućenu slatku pavlaku i dobro izmešati da se sjedini.

 Fil  premazite preko jedne kore i poravnajte.

Preklopiti ga drugom korom.

Cokoladna glazura:

Istopite na pari cokoladu sa Ulje. Mozete da suavite i vise cokolade, do 150 g sa 4 kasike ulja, a mozete da posluzite kolac i bez cokoladne glazure.

Kada se glazura stegne toplim nožem je zasecite , a zatim čistim nožem isecite šnite i poslužite.

Prijatno:)