Zagrej rernu na 200 °C i pripremi pleh obložen papirom za pečenje ili ga blago premaži uljem.

U činiji sjedini sve sastojke: mleveno meso, luk, beli luk, alevu papriku, so, biber, gaziranu vodu i ulje. Dobro izmešaj rukama da se sve poveže.

Oblikuj pljeskavice: podeli smesu na 4–6 jednakih delova i formiraj šake mesa u tanje pljeskavice.

Poređaj u pleh: ostavi malo prostora između svake pljeskavice.

Peci u rerni: oko 20–25 minuta, a na polovini pečenja okreni pljeskavice da se lepo zapeču sa obe strane.